Budiey
Bagi anak-anak jati Sarawak yang merantau ke Semenanjung, kerinduan terhadap makanan tradisional bumi asal seperti ini pastinya sentiasa hadir di hati mereka.
Justeru RTM mengajak penonton menyaksikan program travelog masakan terbaharu “Lauk Kampong Kamek”, yang menonjolkan makanan unik orang Sarawak mulai 22 November ini, setiap Selasa, pukul 11.00 pagi di TV Okey.
Menerusi program ini bukan sahaja dapat memenuhi terujaan anak-anak Sarawak dalam berkongsi menu tradisional kegemaran mereka tetapi pada masa sama turut memperkenalkan pelbagai tradisi serta budaya negeri berkenaan termasuk makanan kepada rakyat Malaysia di Semenanjung.
Setiap kumpulan etnik di Sarawak mempunyai gaya yang berbeza untuk menyiapkan, memasak, mengawet dan memakan gaya makanan. Orang Ulu misalnya, mengawet daging, ikan dan sayuran yang disebut “mengasam”. Iban memasak dan memakan lulun, beras yang dimasak dalam buluh. Selain itu, kaedah memasak tradisional orang Iban juga dipanggil pansoh atau pansuh, iaitu memasak makanan dalam tiub buluh. Khazanah makanan ini juga menyumbang kepada keunikan masakan Sarawak.
Bersama-sama hos Maymay Fung, program 13 episod ini mengembara ke kampung-kampung yang terletak di Sarawak untuk meneroka keistimewaan dan keunikan yang terdapat di sana di samping berkongsi resipi-resipi makanan yang popular di situ.
Setiap episod akan memaparkan lokasi menarik dan resipi istimewa untuk penonton. Episod pertama akan membawa anda ke Kampung Santubong dengan memperkenalkan resipi Tempoyak Goreng bersama Udang Masak Kulat.
Bagi episod seterusnya pula Maymay Fung berada di Kampung Muda Hashim dan memasak Terubuk Masin Masak Nanas bersama Kerabu Telur Terubuk Masin. Menyusul episod dimana akan memperkenalkan resipi berasaskan rebung iaitu Rebung Masak Manis Buah Pelajo bersama Acar Rebung di Kampung Boyan.
Lokasi-lokasi menarik yang lain ialah di Kampung Haji Baki, Kampung Semariang Batu dan Kampung Bako. Luangkan masa berkongsi resipi istimewa dibawakan khas dari Bumi Kenyalang ini di TV Okey.
